Ph мочи крс норма
Содержание статьи
Как интерпритировать ph мочи сухостойных коров – Progressive Farms
Простой анализ pH мочи может показать, метаболизированы ли коровы или нет. DCAD – это простой и понятный инструмент для питания с доказанными преимуществами.
Когда коровам дают рацион с отрицательной разницей катион-анионов (DCAD), это вызывает метаболический ацидоз, который подкисляет мочу. Метаболическое подкисление коровы делает доступным больше кальция в метаболизме для удовлетворения высокой потребности в кальции, которая возникает при отеле.
При тестировании рН мочи выбирайте коров, которые были на сухостойном рационе не менее трех дней. Для больших стад мы можем использовать пример с 10 коровами.
В хозяйтве которое следит за качеством кормления на выровняном стаде показатели ph мочи должны быть 5,5 – 5,8 и отклонение в групе не более 0,1. И тогда мы можем говорить об управлении добавками такие как катионно-анионные комплексы для сухостойных коров. Дозирока этого комплекса проводится именно исходя из показателей ph мочи.
Тем не менее не все хозяйства могут похвастаться идеальным кормлением и ровным стадом без примесей. В таком случае действительно могут быть большие отклонения в показателях. Чтобы лучше понять, давайте рассмотрим две коровы, получавшие один и тот же рацион с DCAD -100 миллиэквивалентов (мэкв) на килограмм. Корова А ест 11 кг, что на 1,1 экв. Больше анионов, чем катионов. Корова B ест 14 кг, что на 1,4 экв. больше анионов, чем катионов. Корова В метаболизируется сильнее, чем Корова А просто потому, что она потребляет больше чистых анионов. Именно общее дифференциальное потребление сильных ионов определяет pH каждой коровы. Эта разница в потреблении кормов в значительной степени способствует изменчивости рН мочи.
Если коровы сепарируют корм или рацион не равномерен, то показатели наверняка будут отличатся у всех коров. В таком случае приемлемый, средний диапазон рН мочи для сухостойных групп от 6,0 о 7,0 с использованием умеренного подкисления коров.
Предположим Вы выбрали приемлемый для условий Вашего хозяйства диапазон и сделали рацион соответственным образом. Тогда Вы регулярно измеряете ph и ведите отклонения в групе, то обратите внимание на качество кормления. И всегда регулируйте количество катионно-анионного комплекса соответственно с показателями ph. Вместе с тем уделите внимание поведению и самочувствию коров после отела. Если в новотельной группе проблема – ищем причину в сухостое. Но все же проще и дешевле этих проблем не допустить, так как гипокальция напрамую связана с обменом кальция и упраление DCAB рациона помогает нам предотварить ее, как и другие послеотельные осложнения ( задерки, парезы, проблемы вымени и т.д)
Что же будет если рh меньше 5.5 у большинства животных? Новое исследование показывает, что экстремальный DCAD может фактически вызывать стресс у коровы способами, которые только начинают выявляться – сниженным потреблением корма и более отрицательным энергетическим балансом перед родами, сниженным выходом молозива и снижением процентного содержания молочного белка в начале лактации.
Современные программы для разработки рационов имеют усовершенствованные формулы DCAB, но для проведения подсчетов необходимо знать точный состав корма ( Ca, K, Na, S, Cl). Рацион с негативным DCAB сделать практически сложно, так как кальций приходит с силосом, для этого и созданы катионно-анионные комплексы для сухостойных коров. Их дозировка можем изменятся от 30 до 300 г на голову (иногда более). И определить ее можно с помощью программы и актуальных показателей ph.
Хотите сделать Ваш молочный бизнес успешным и прогнозированным?
Обращайтесь в American Dairy Technology!
Автор материала:
Kateryna Semenko
Dairy Nutritionist
Также, чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на наш telegram-канал
Источник
Значение водородного показателя мочи при характеристике физиологических показателей коров
УДК 591.149.1:636.2.034 Шляхова О.Г., Рядчиков В.Г. ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный Введение. На сегодняшний день, прогресс в области питания крупного рогатого скота достигается благодаря симбиозу знаний практиков и ученых этих сфер. При этом, используя достаточно простые инструменты лабораторной диагностики, повышается возможность осуществления своевременного контроля физиологической обеспеченности животных питательными веществами на различных уровнях организации организма. Это важный момент, так как универсальные приборы и методики, используемые сегодня, позволяют осуществлять достаточно простой и эффективный мониторинг состояния поголовья молочного стада не только сотрудникам из научных учреждений в соответствующих лабораториях, но и работникам, занятым в сфере животноводства. Одним из таких анализов является оценка конечного продукта работы почек животных. В клинической диагностике исследование мочи на показатель рН является важным, так как позволяет оценить состояние организма коров, и кроме того, служит «индикатором качества» в отношении используемой кормосмеси в рационе животных. Согласно мнению J. Barmore [8], анализ мочи на рН-реакцию является наиболее комфортным и удобным показателем в сфере мониторинга здоровья молочного поголовья. Определить рН можно с помощью индикаторной бумаги (Рифан, Phan, универсальная). Более точное исследование может быть проведено с помощью рН-метра. При этом необходимо учитывать, что показатель рН устанавливают только в свежеполученной моче, так как при её хранении изменяются её физико-химические свойства (происходит ее ощелачивание с выделением аммиака, что способствует, в дальнейшем, выпадению кристаллов аморфных фосфатов и трипельфосфатов). Водородный показатель — это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Неорганические вещества — кислоты, соли и щелочи, — в растворах разделяются на составляющие их ионы. Положительно заряженные ионы H+ формируют кислую среду, отрицательно заряженные ионы OH- — щелочную. В значительно разбавленных растворах кислотные и щелочные свойства зависят от концентраций ионов H+ и OH-, активность которых связана между собой. Соответственно, растворы и жидкости (а также среды, в которых они присутствуют) в отношении их кислотности считаются: кислыми, при уровнях от 0 до 7,0; нейтральными, при уровне 7,0; щелочными при уровнях от 7,0 до14,0 [9]. На сегодняшний день ученые и практики в сфере животноводства, сталкиваются с тем, что отсутствуют четкие критерии нормы в определении общих свойств мочи. Так, в норме, реакция мочи жвачных животных щелочная, обычно не ниже 8,00 [1]. Однако разные источники указывают различный диапазон и величины рН мочи. По некоторым сведениям, реакция мочи у коров должна находиться в границах от 7,0 до 8,6 [2, 3, 10] и от 6,2 до 7,8 [11]. По сведениям Е. Бабенко, в среднем от 6,0 до 6,5 [12]. По данным других авторов, оптимальный показатель рН мочи рекомендуют в диапазоне от 7,8-8,4 [13]. По сведениям О.А. Тюрина, для коров голштинской породы рН мочи должен соответствовать значениям 6,2-6,8, и несколько более низкие значения для коров джерсейской породы — 6,0-6,4 [14]. Некоторую ясность вносят ряд зарубежных и отечественных специалистов, поясняя, что в предродовой период при соблюдении отрицательного баланса катионов и анионов в рационе реакция мочи у коров должна быть слабокислой, то есть в пределах диапазона 6,3-6,8 [4, 5, 6, 15]. В то же время дополнительный обзор литературы по оптимальному уровню рН мочи у коров в предродовой период, показал такую же несогласованность среди ряда авторов [7, 16, 17, 18]. При этом Калюжный ИИ. и др. [24] в своих исследованиях обосновывают, что характерным признаком субклинической (скрытой) формы ацидоза является рН мочи на уровне 6,0-6,3 единиц. При клинической форме рН мочи у животных, больных ацидозом, резко кислая, в диапазоне от 5,5 до 6,3, что приводит, на фоне основного заболевания, к росту процента коров с признаками ламинита. Выше сказанное, показывает, насколько разобщены мнения, и исследования авторов в отношении показателя рН мочи у коров, что вносит дополнительную путаницу в интерпретацию полученных сведений. Интересные наблюдения и выводы можно прочитать в статьях зарубежных авторов [19, 20]. Например, A. Razzaghi и др. в своих исследованиях показали, как различный катионно-анионный баланс в рационе, с добавлением анионных солей и без, влияет на показатели крови и мочи у коров в пред- и послеродовой периоды. Так, у коров в периоде до отела, при отрицательном балансе DCAD (катионов и анионов) равном 100 мэкв/кг, рН мочи в среднем был на уровне 6,6-6,7 единиц. В то время как положительный баланс катионов и анионов в рационе сухостойных коров, то есть без использования анионогенных добавок, имел другую картину влияния, рН мочи, в среднем, соответствовал щелочной реакции (7,7-7,8). В послеродовой период, при положительном балансе DCAD в рационе, но различном уровне катионов в рационах опытных групп, рН мочи в среднем отвечал 8,2-8,3 единицам. Авторы на основе проведенных исследований заключают, что использование анионогенных добавок в предродовой период снижает случаи возникновения молочной лихорадки и послеродовых осложнений воспроизводительных функций у коров. В то же время высокий отрицательный баланс DCAD (катионов и анионов) в рационе сухостойных коров повышает риск ацидогенного ответа у животных, что влечет за собой снижение потребления корма. Поэтому важно, чтобы «диетическое» вмешательство, в пред- и послеотельный периоды, не уменьшало потребление корма и, следовательно, не ухудшало энергетический баланс коров в транзитный период. Таким образом, опираясь на сказанное, была сформирована цель наших исследований — изучение особенностей динамики рН мочи коров в пред- и послеродовой периоды. Материалы и методы исследований. На молочно-товарной ферме хозяйств Усть-Лабинского (МТФ № 15 ОАО «Агрообъединение «Кубань») и Брюховецкого районов (МТФ № 2 ЗАО «Победа») был проведен мониторинг здоровья молочного поголовья, с целью диагностирования поголовья на показатель рН мочи. В выборке по исследованию мочи на МТФ № 15 ОАО «Агрообъединение «Кубань» участвовали первотелки и коровы голштинской породы в количестве более 200 голов. Из них: нетели и коровы в периоде 21-0 дней до ожидаемого отела — 68 голов, первотелки и коровы после отела (0-21 дней) — 93 головы и коровы на пике лактации (22-120 дней) — 40 голов. На МТФ № 2 ЗАО «Победа» были продиагностированы коровы и первотелки в количестве 40 голов аналогично выше представленным периодам (21-0, 0-21 и 22-120 дней). Взятие мочи для клинического анализа осуществляли в утренние часы до кормления животных. Измерение уровня рН мочи производили универсальным иономером ЭВ-74. Анионогенные добавки в рационах указанных хозяйств не использовались. Результаты исследований и их обсуждение. Исследования, проведенные за три года, показали неслучайную динамику уровня рН мочи в транзитный период и пик лактации (рисунок 1). Так, у молочного поголовья на МТФ № 15 ОАО «Агрообъединение «Кубань» уровень рН реакции мочи закономерно понижался к отелу с 8,2 единиц до 7,7. Выравнивание последних значений до первоначальных (8,0-8,2 единиц) происходило к 22-24 дню лактации. Рис. 1. Уровень рН мочи в переходный период и пик лактации у коров за три года исследований15 году Аналогичный сдвиг рН мочи в сторону слабощелочной реакции наблюдали и среди коров на МТФ № 2 ЗАО «Победа» Брюховецкого района, где доля концентратов в рационе отличалась между опытными группами. Во второй опытной группе уровень концентратов в рационе был на 20% выше показателей первой группы (рисунок 2). Рис. 2. рН мочи коров в предотельный и послеотельный периоды при пониженном (Н) и высоком (В) уровне концентратов в рационе (n=20) Было отмечено, что динамика рН мочи, как при пониженной, так и высокой доли концентратов в рационе на всем протяжении переходного периода и пика лактации была сходной. Между тем, период после отела (0-21 дней) у коров из первой и второй групп, характеризовался наиболее низкими показателями (7,8) и отличался от предродового периода и пика лактации, в среднем, на 0,6 единиц. Кроме того, на 45-74 дни лактации, наблюдали резко щелочную реакцию мочи (8,28,4) в обеих группах независимо от уровня концентратов в рационе, что согласуется с исследованиями ряда зарубежных источников и подтверждает выводы В.А. Зотова в отношении нормы рН мочи и ее щелочной реакции у жвачных животных. При сравнении показателей рН мочи между первотелками и коровами наблюдали похожую динамику. В послеродовой период (021 дней) значения показателей у первотелок снижались до 7,8±0,08, у коров — до 7,7±0,09, и наконец, к периоду пика лактации (22-120 дней) возрастали до первоначальных значений рН = 8,0 (рисунок 3). Рис. 3. Сравнительная динамика рН реакции мочи в переходный период и пик лактации между первотелками и коровами Показатель рН мочи позволил предположить наличие ацидоза у обследуемого поголовья. Так, было отмечено, что основной пик заболеваний незаразной этиологии приходился на период 0-45 дней после отела. У коров и первотелок, в периоде за 21 день до ожидаемого отела, реакция мочи была щелочной на уровне 8,0 единиц. В послеродовой период у 15% первотелок рН мочи понизился до значений 6,5-6,8 единиц, что дает основание предположить развитие ацидоза у животных. Подтверждение взаимосвязи между частотой встречаемости и характерной предрасположенностью первотелок к ацидозу требует дополнительных исследований. У коров в фазу лактации средний показатель рН мочи был на уровне 7,8 единиц и какие-либо признаки ацидоза отсутствовали, однако,были обнаружены единичные случаи кетоза, с концентрацией кетоновых тел в моче от 1,5 до 3,2 (ммоль) единиц. Заключение. Количество взятых и проанализированных нами образцов мочи за три года исследований доказывают, что её реакция, независимо от пред- и послеродового периодов — щелочная. Поэтому в случае, когда в рационах коров в предродовой период анионогенные соли отсутствуют, рН мочи ниже 7,0 единиц необходимо считать критической из-за возможной угрозы возникновения ацидоза. В переходный период (21 дней до отела и 21 дней после) рН мочи у здоровых коров и нетелей закономерно снижается к моменту отела с последующим восстановлением до первоначальных значений, но в пределах щелочной среды и диапазона 7,8-8,4 единиц. Разница в рН-реакции мочи между показателями наших результатов и ряда зарубежных авторов варьирует в диапазоне 0,4-0,5 единиц, что является несущественным и скорее зависит от состава кормовой базы и уровня питательных веществ в рационе. При сравнении значений рН мочи с показателями других авторов, необходимо знать, при каких условиях был получен данный показатель и какой состав кормосмеси имела данная группа животных. Список литературы:
Резюме. В клинической диагностике исследование мочи на показатель рН, является важным, так как позволяет оценить состояние организма коров. Однако, на сегодняшний день, ученые и практики в сфере животноводства, сталкиваются с тем, что отсутствуют четкие критерии нормы в определении общих свойств мочи, что создает разногласия в интерпретации полученных сведений. Поэтому в задачах исследований, важно установить достоверный показатель реакции мочи коров с её динамикой, в зависимости от физиологического периода животных. В настоящее время, определить рН мочи можно с помощью индикаторной бумаги (Рифан, Phan, универсальная), однако более точное исследование, должно быть проведено с помощью рН-метра. В ряде хозяйств, с целью диагностирования поголовья на показатель рН мочи, были взяты пробы, у более чем 200 коров и первотелок. Результаты, полученные за три года исследований, доказывают, что у коров, реакция мочи щелочная, на уровне 8,0-8,2 единиц, при этом закономерно снижается в сторону слабощелочной реакции в периоде 0-21 дней после отела с последующим восстановлением до первоначального уровня рН, что является закономерным для организма животного. Длительные исследования, проведенные в разные физиологические периоды, позволили установить четкие критерии нормы рН мочи у коров, что способствует повышению качества проводимого анализа и контроля, за состоянием здоровья молочного поголовья коров. Ключевые слова: рН мочи, анализ реакции мочи, переходный период, транзитный период, первотелки, ацидоз, кетоз, высокопродуктивные коровы, анионные добавки. Сведения об авторах: Рядчиков Виктор Георгиевич, академик РАН, доктор биологических наук, профессор ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13; e-mail: ryadchikovv@ mail.ru. Ответственный за переписку с редакцией: Шляхова Оксана Германовна, кандидат биологических наук, доцент ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»; 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13, тел.: 8-918-1487713; e-mail: ganch3030@mail.ru.
|
Источник
Химическое исследование мочи. : Оно включает определение реакции (pH), обнаружение и определение
Оно включает определение реакции (pH), обнаружение и определение белка, глюкозы, уробилинов, кетоновых тел и других веществ.
Определение pH. Концентрация свободных Н+-ионов — показатель истинной реакции мочи — активной кислотности (pH).
Определяют pH в свежеполученной моче с помощью универсальной индикаторной бумаги, тест-пластин или (точно) потенциометром (рН-метр). Универсальная индикаторная бумага дает возможность определять pH в диапазоне от 1,0 до 10,0. Некоторые фирмы выпускают индикаторную бумагу специальных видов, предназначенную для определения pH мочи в диапазоне от 5,0 до 8,0, или ком
бинированные экспресс-тесты (бумажные или пластиковые полоски), которые включают кроме определения величины pH несколько других показателей. Индикаторную бумагу или комбинированные экспресс-тесты (экспресс-полоски) смачивают мочой и немедленно сравнивают появившуюся окраску со стандартной цветной шкалой. При использовании ионометра руководствуются соответствующей инструкцией.
При стоянии pH мочи сдвигается в щелочную сторону из-за распада азотистых соединений, выделения аммиака, соединения его с водой и образования щелочи, а также распада клеточных элементов.
Клиническое значение. В норме pH мочи у крупного рогатого скота 7,0—8,6, у лошадей 7,0—8,5, у овец и коз 7,0—8,5, у свиней 6,0—7,3, у собак и кошек 5,0—6,5. У молодняка молочного периода pH мочи немного ниже, чем у взрослых.
Моча приобретает кислую реакцию при содержании животных на высококонцентратных рационах, при ацидозе рубца, сахарном диабете, кетозе, хронической сердечной недостаточности, лихорадочных состояниях, миоглобинурии, остром гломерулонефрите, голодании, изнурительном поносе, почечной недостаточности, гипо- калиемическом алкалозе (недостаток калия увеличивает секрецию Н+-ионов почечными канальцами). Мочу щелочной реакции наблюдают при алкалозе рубца, хронических инфекциях мочевыводящих путей вследствие бактериально-аммиачного брожения (цистит, уроцистит, пиелонефрит).
Обнаружение белка и количественное определение его.
Обнаружение белка в моче достигается пробой с сульфасалициловой кислотой, кипячением или использованием специальных экспресс-тестов.
Проба с сульфасалициловой кислотой. Принцип. Проба основана на коагуляции белка» с кислотой.
Реактивы: 20%-ный раствор сульфасалициловой кислоты.
Ход определения. В пробирку вносят 3—4 мл профильтрованной мочи и 5—6 капель 20%-ного раствора сульфасалициловой кислоты. Появление хлопьев или помутнения в пробе указывает на наличие белка (положительная проба). Чувствительность пробы 0,015 г/л.
Обнаружение белка в моче можно провести специальной тест-бумагой, содержащей буфер и индикатор, изменяющий в присутствии белка окраску от желтой к слабо-зеленой и зеленой.
Чувствительность около 0,06 г/л альбумина. Мультитестовые полоски могут быть использованы для обнаружения в моче альбумина, который появляется при нефропатиях.
Определение белка методом Брандберга—Робертса—Стольнико- ва. Принцип. В основу метода положена кольцевая проба Геллера, заключающаяся в том, что на границе азотной кислоты и мочи при наличии белка происходит его коагуляция и появляется белое кольцо.
Реактивы: 30%-ный раствор азотной кислоты (относительная плотность 1,2) или реактив Ларионовой. 20—30 г натрия хлорида растворяют при нагревании в 100 мл дистиллированной воды, дают остыть, фильтруют и к 99 мл фильтрата добавляют 1 мл концентрированной азотной кислоты.
Ход определения.В пробирку вносят 1—2 мл азотной кислоты (или реактива Ларионовой) и осторожно по стенке пробирки наслаивают такое же количество профильтрованной мочи. Появление тонкого белого кольца на границе двух жидкостей между 2—3 мин указывает на наличие белка в концентрации 0,033 г/л. Если кольцо появляется раньше чем через 2 мин после наслаивания, мочу разводят водой и повторяют исследование. Степень разведения подбирают в зависимости от вида кольца (ширины, компактности, времени появления): при нитевидном кольце, появившемся ранее 2 мин, мочу разводят в 2 раза, при широком — в
- раза, при компактном — в 8 раз. Разведение подбирают так, чтобы при повторном наслаивании кольцо образовалось между 2—3 мин. Концентрацию белка находят путем умножения 0,033 на степень разведения.
Примечание. Белое кольцо может образоваться в присутствии большого количества уратов; в отличие от белкового уратное кольцо появляется несколько выше границы раздела и растворяется при слабом нагревании.
Еще по теме Химическое исследование мочи. :
- КЛИНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МОЧИ
- 3.5.2. Физико-химическая организация хромосом эукариотической клетки 3.5.2.1. Химический состав хромосом
- Физико-химическое изучение клетки
- Химические основы наследственности
- Химические аномалии
- Эфир и химические реакции. Катализ
- 2* Химический отбор
- ТЕРМИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ПОРАЖЕНИЯ
- Химическая цитология
- Влияние химических веществ.
- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОРМОВ
- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ НАЗЕМНЫХ ЖИВОТНЫХ И ФАКТОРЫ, ЕГО ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ
- Применение органического анализа для изучения химических процессов в организме
Источник